業務の内容
お客様の“オリジナル”商品づくりをお手伝いしています。営業と連携しながらお客様とやりとりをし、ミックス粉の配合や現場での製造がスムーズに行われるよう仕様を決めます。商品アップ後のフォローもします。
仕事のこと・やりがい
お客様が抱える問題点や要望を、旭製粉の商品で解決することができたときに大きな喜びを感じます。思うような結果が出ず行き詰まることもありますが、お客様の声が届きやすい立場なので、お褒めの言葉をいただけた時には、仕事を取り組む気持ちが前向きになります。
また、当社が携わった商品がスーパーに並んでいたり、お客様のお店を街で見かけると嬉しいです。旭製粉は黒子として仕事をすることが多いので知名度は低いですが、お客様を陰で支えていることを誇らしく思います。
失敗談
サンプルをやりとりしてお客様と決めた配合でしたが、製造現場で実際の機械を使って製造してみると、機械の熱で溶けてしまい、きちんとした製品にならなかったことがありました。ミキサーの混合時間を短くするなど調整をしました。約800種類もの原材料がありますので、それらの合わさったものが、温度や湿度、機械による衝撃など外的要因を受けてどう変化するのかまで、あらゆる条件を想定して配合を組み立てないといけないなと思いました。
会社の好きなところ
有給休暇や産前産後休暇を取得しやすいです。子どもの体調不良や保育所行事で急に休まないといけないことがありますが、周りの方に助けてもらっています。
入社希望の方にメッセージ
いろんなことにチャレンジをしたいという人が活躍できる会社です。
試食も多いので、食べることが好きな人も大歓迎です。
休日の過ごし方
家族で公園に出かけたり、子どもと一緒にお昼寝をしたりしています。
今後の目標
お客様の声に耳を傾けて、どこにもないものを作っていきたいと思います。